INTECS desenvolve etiquetas nutricionais para orientar público do Armazém Solidário

Material elaborado especialmente para o programa traz foto e informações sobre as frutas, legumes e verduras em linguagem direta e acessível
O público que utiliza o Armazém Solidário passa a contar com um recurso visual na hora de escolher as frutas, verduras e legumes. São as etiquetas nutricionais desenvolvidas pelo INTECS especialmente para o programa de combate à insegurança alimentar.
As etiquetas são colocadas junto aos itens à venda. Além da foto para identificação do alimento, o material traz informações bastante resumidas sobre os tipos de nutrientes que aquele alimento específico contém, e porque ele é importante para o nosso organismo. A etiqueta especialmente desenvolvida para o público do Armazém Solidário traz também valiosas dicas sobre a melhor forma de escolher e conservar aquele alimento.
O formato das etiquetas é circular para chamar a atenção e o texto está escrito de forma simples e direta para facilitar a compreensão. Há ainda uma informação importante sobre a safra, o período ou época do ano mais propício para o produto. Normalmente, no período de safra o preço pode ficar mais baixo e a qualidade do produto tende a ser melhor.
“As frutas e legumes têm muitas variações e, por vezes, não é a cor ou o aspecto que define a qualidade ou se aquele produto está maduro”, explica a nutricionista do INTECS, Mariana Lozzano.
“Essa orientação correta na hora de escolher para comprar e também sobre como armazenar pode ajudar muito tanto na satisfação com a compra quanto na redução do desperdício”, ressalta a nutricionista do INTECS.

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